基本要求

食品工业企业建立和实施诚信管理体系时,应识别其生产、服务、安全和保障活动中与诚信因素有关的法律法规、政策和其他要求,并满足:

a) 及时获取这些要求,确保有效;

b) 确保这些要求应用于诚信管理体系的建立及实施;

c) 通过内部制度的确立,确保诚信管理从策划、采购、生产、储运、营销、服务等全过程的规范化、程序化和制度化

诚信因素

食品工业企业应建立、实施并保持诚信因素识别程序。 食品工业企业在建立、实施和保持诚信管理体系时,应充分考虑诚信因素。诚信因素包括但不限于:

a)生产经营、产品供应、广告宣传和服务等活动中涉及的诚信因素,包括:

--食用农产品原料及其他投入品的质量安全控制,特别是微生物、药残、重金属、环境污染物、违法添加物等;

--生产过程质量安全控制;

--包材、标识管理;

--仓储、物流管理;

--其他。

b) 与新项目有关的诚信因素,包括:

--新产品配方与预期用途;

--技术改造;

--其他。

c) 影响诚信的其他因素。 诚信因素识别程序应形成文件,并适时予以更新。

社会责任

食品工业企业应以多种方式承担和履行社会责任,完善诚信管理体系,树立良好社会形象,以充分满足:

a) 提供安全的食品;

b) 依法纳税;

c) 依法执行劳动合同、保险;

d) 符合环境保护、资源节约和生态平衡等要求;

e) 公共安全。

适用时,包括但不限于以下形式:

a) 惠农、扶贫;

b) 将社会责任传达、影响到相关方;

c) 慈善救助、公益捐赠;

d) 文明传承教育及其他公益活动; 食品工业企业应保持相关的记录。

诚信文化建设

食品工业企业应开展以诚信为核心的企业文化建设,树立诚信经营理念。诚信文化建设应包括:

a)质量安全责任感;

b)企业价值观;

c)员工归属感、荣誉感;

d)企业团队精神;

e)企业诚信环境;

f)与相关方的关系等